出质是指 物权行为的一种，具体来说， 出质是将本人所占有的物质（包括动产和权利）移交给他人，作为债权的担保。在质押行为中，出质人（债务人或第三人）将其动产或权利移交给质权人（债权人），以此作为债务履行的担保。如果债务人未履行债务，质权人有权依法以该动产或权利折价或以拍卖、变卖该动产的价款优先受偿。
出质分为动产质押和权利质押两种：
动产质押：
指债务人或第三人将其动产（如设备、存货等）移交给债权人占有，作为债权的担保。在债务人不履行债务时，债权人可以依法以该动产折价或以拍卖、变卖该动产的价款优先受偿。
权利质押：
指债务人或第三人将其权利（如股权、知识产权等）移交给债权人占有，作为债权的担保。在债务人不履行债务时，债权人可以依法以该权利折价或以拍卖、变卖该权利的价款优先受偿。
出质在金融交易中具有重要作用，它为债权人提供了额外的保障，降低了信用风险。通过接受出质物，债权人在债务人违约时能够有更多的途径来弥补损失，从而确保债权的实现。