在山西，有多家药厂和药材公司会收购药材。以下是一些具体的收购药材的药厂和公司：
山西侯马药厂：
位于山西省侯马市，可能涉及药材的收购。
山西省中药材集团医药科技有限公司：
致力于中药材的种植、收购、生产、加工、储存、交易及销售等业务。
山西省晋中市药材公司新特药经营部健民药店：
主营中药材、中成药、西药、保健品，并收购中药材。
山西省长治郊区医药药材公司：
提供中药材、中成药批发零售，并有地产中药材收购业务。
山西双仁药业有限责任公司：
位于山西省运城市新绛县，有药材收购业务。
山西昌源盛药材收购有限公司：
成立于2023年，从事医药制造业，注册资本1000万人民币。
山西省太原医药药材采购供应站中药材经营部：
主营中药材及其收购加工、中成药、西药等。
山西省药材公司中药材采购供应站：
位于太原市，提供中药材、中成药、西药、医疗器械、医疗保健品、化学试剂，并进行收购。
这些药厂和公司提供中药材的收购服务，涵盖了从种植到销售的整个产业链。如果您有药材需要出售，可以联系这些公司进行具体了解和洽谈。