酒的消费税在 生产、委托加工和进口环节缴纳。具体来说，白酒的消费税是在应税消费品的生产、委托加工和进口环节缴纳，而不是在零售环节。
详细来说：
生产环节：
白酒生产企业生产白酒时，需要缴纳消费税。
委托加工环节：
委托他人加工的白酒，视同销售，也需缴纳消费税。
进口环节：
进口的白酒，于报关进口时纳税。
因此，酒的消费税并不是在零售环节缴纳，而是在上述三个环节中缴纳。希望以上信息对您有所帮助。
酒的消费税在 生产、委托加工和进口环节缴纳。具体来说，白酒的消费税是在应税消费品的生产、委托加工和进口环节缴纳，而不是在零售环节。
详细来说：
白酒生产企业生产白酒时，需要缴纳消费税。
委托他人加工的白酒，视同销售，也需缴纳消费税。
进口的白酒，于报关进口时纳税。
因此，酒的消费税并不是在零售环节缴纳，而是在上述三个环节中缴纳。希望以上信息对您有所帮助。