盗窃罪的犯罪记录 不能消除。案底是指某人过去犯罪行为的记录，也称为“前科”，一般存放至公安部门保存，并且刑事犯罪记录是永久保存的。
具体来说，根据《刑法》和《刑事诉讼法》的相关规定，犯罪记录应当永久保存，不存在消除案底的说法。对于未成年人犯罪，如果犯罪时不满十八周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚，其犯罪记录应当被封存，且除办案需要外，不得对外查询。
尽管如此，法律也提供了一定的保护措施。例如，未成年人犯罪记录的封存制度，旨在保护未成年人的隐私和未来发展，给予他们重新开始的机会。被封存的犯罪记录，非因法定事由，司法机关不得向任何单位和个人提供。
综上所述，盗窃罪的犯罪记录不能消除，但未成年人犯罪记录在符合一定条件下可以被封存。对于成年人而言，犯罪记录通常难以消除，但可以在特定情况下申请查看或采取措施解决问题。