当车辆买方不过户时，可以采取以下措施：
积极沟通：
首先尝试与买方沟通，了解其不过户的原因，并催促其尽快办理过户手续。
法律途径：
如果沟通无效，可以依据双方签订的买卖合同向法院提起诉讼，要求买方履行过户义务。
中介协助：
如果通过中介机构出售车辆，可以要求中介机构协助办理过户手续。
注销车辆：
如果法院裁决后买方仍不履行过户义务，车主可以请求法院协助执行，注销车辆。注销车辆后，原车主将失去车辆所有权，并可能面临法律风险。
声明公告：
可以通过报纸发布过户声明，声明车辆已卖，要求买家在一定期限内完成过户。
警方介入：
在极端情况下，如果其他方法都无效，可以报警，请求警方介入处理。
请根据具体情况选择合适的解决方式，并咨询当地车辆管理所或法律专业人士获取更详细的指导。