处理油烟扰民问题可以通过以下步骤进行：
沟通协商
首先尝试与餐馆经营者直接沟通，请求其安装高效的油烟净化设备，并改善排放方式。
社区调解
如果直接沟通无效，可以请求居委会或社区民警介入调解。
投诉举报
向城市管理部门、环保部门或12345政务服务热线投诉。
拨打市长热线或12369环保热线。
法律途径
如果上述方法都不能解决问题，可以向法院提起诉讼。
若油烟排放超过国家标准，向环保部门举报。
整改治理
监管部门可能会要求餐饮店铺进行整改，如加装油烟净化设备、改进排烟管道等。
预防措施
改变烹饪习惯，避免油温过高。
减少反复使用的油炸食品，避免产生有害物质。
加强厨房通风，使用性能良好的抽油烟机。
持续监督
对于已经安装油烟净化设备的餐馆，定期监督其运行情况，确保有效减少油烟排放。
请根据实际情况选择合适的处理方式，并尽可能收集相关证据以便在必要时提供给有关部门