高铁手续费的扣除标准如下：
开车前15天以上退票
不收取退票费。
开车前48小时以上至15天以内退票
按照票价的5%收取退票费。
开车前24小时以上至48小时以内退票
按照票价的10%收取退票费。
开车前24小时以内退票
按照票价的20%收取退票费。
改签或变更到站后退票
如果新车票票价低于原车票，则退还差额部分，并对差额部分按照现行退票费标准收取手续费。
建议
提前规划行程：尽量提前规划行程，避免因临时变化而产生额外费用。
注意退票时间：退票手续费根据退票时间与发车时间之间的间隔来确定，提前退票可以享受较低的手续费率。
改签策略：如果需要改签，尽量选择与原票价相近的车次，以减少退票手续费的支出。