花生香而脆，辣椒爽口，简直是下饭神器
主料
鲜红椒适量
花生适量
芝麻适量
干黄酱适量
老干妈适量
姜适量
辅料
菜籽油适量
糖适量
盐适量
白酒适量
花生辣椒酱的做法步骤
1.鲜红椒和姜洗净晾干
2.花生过油捣碎，芝麻焙熟，干黄酱和老干妈备用
3.红椒剁碎
4.姜剁碎备用
5.炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点
6.放入红椒碎炒香
7.加入花生碎，熟芝麻，干黄酱和老干妈炒匀
8.放入白酒，糖小火翻炒均匀
9.蒸发多余的水分，加盐调味，注意不能糊锅哦，
10.下饭神器完美呈现
小窍门&温馨提示
小火慢炒，注意不能糊锅哦！加白酒增香呢！
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