茶学专业具有以下几个主要特色：
1. 课程设置广泛且实用，涵盖了茶叶学、茶文化、质量安全、营销营养等为主线，同时融入了茶产业相关的自然科学、经济管理和人文社会科学知识。学生可以系统学习茶叶栽培、加工、鉴定和销售等技术和技能，以及茶文化、茶礼、名茶典故等文化知识。
2. 强化实践教学，教学模式以“理论指导、实践操作、反思总结”为核心，充分发挥实践教学在学生未来茶叶行业从事相关工作时的实际应用价值。例如，学生可以亲自参与采茶、制茶、品尝与鉴赏茶叶等实践活动，通过实际操作，掌握茶叶制作的技艺。
3. 注重国际化视野，不仅关注中国茶叶产业的现状和发展前景，还研究全球茶叶市场、茶叶文化国际交流等方面的内容，旨在培养从国际化视角俯瞰茶叶产业问题的能力。
4. 创新创业教育，在教学过程中注重学生的创新和创业精神培养，全面提高学生的探索精神、创造力和竞争力，使学生能够创新创业、自主创业，并对茶叶行业持续发展做出贡献。
茶学专业在农业、商业、文化等领域都有着重要的作用和意义。随着茶叶行业的快速发展，茶学专业的发展也会得到巨大的推动和成长。
以下是开设茶学专业的大学：
安徽农业大学茶学系
安徽农业大学茶学系的特点有以下几个：
1. 茶学专业分为“茶科学”和“茶文化学”两个方向，培养具备农业生物科学、食品科学和茶学方面的基本理论和基本知识以及基本技能的人才。
2. 茶学专业是我国高校传统特色专业之一，以单一作物为主的特色专业。
3. 安徽农业大学是农业农村部与安徽省人民政府共建高校，安徽省“特色高水平”大学建设高校，拥有1个国家重点实验室“省部共建茶树生物学与资源利用国家重点实验室”和1个国际合作联合实验室“茶叶化学与健康国际合作联合实验室”。
4. 茶学专业设置在安徽农业大学19个学院中的茶与食品科技学院。
5. 茶学专业是安徽农业大学开设专业中的国家级特色专业，也是国家重点培育学科。
6. 茶学专业的就业前景良好，毕业生可以从事茶叶生产、茶叶加工、茶叶贸易、茶叶文化、茶叶科学研究等方面的工作。
安徽农业大学茶学系拥有雄厚的师资力量和丰富的教育资源，为培养优秀的茶学人才提供了良好的环境和条件。
福建农林大学茶学系
福建农林大学茶学系的特点有以下几个：
1. 培养具备茶学、食品科学和农业生物科学的基本理论和基本知识，能在茶学、食品科学和农业生物科学领域从事茶树栽培、育种、茶叶加工、茶叶审评、食品工程、资源开发等方面的专门人才。
2. 该专业以茶树栽培、育种、茶叶加工、茶叶审评、食品工程、资源开发等知识为主要内容，培养具备农业生产、经营、管理等方面的能力。
3. 该专业为福建省重点学科，拥有福建省茶树品种资源圃、福建省茶树品种创新基地等。
4. 该专业师资力量雄厚，拥有多名教授、副教授等高级职称教师。
5. 该专业重视实践教学，注重学生实践能力和创新精神的培养，拥有多个实践教学基地。
6. 该专业毕业生就业前景广阔，可在茶业、食品、农业等领域的企事业单位从事相关工作。
福建农林大学茶学系是福建省内茶学专业的重点学科，具有较为突出的学科优势和特色。
山东农业大学茶学系
山东农业大学茶学系的特点有以下几个：
1. 茶学专业是我国设立较早的茶学专业之一，专业设置科学合理，注重培养学生的实践能力和创新精神。
2. 该专业的师资力量雄厚，拥有一支由教师、行业专家组成的师资队伍，其中大批教师具有博士、硕士学位以及国内外知名大学高级职称，他们在国内外学术界和企业界均有着较高的知名度和影响力。
3. 该专业重视实践教学，注重学生实践能力和创新精神的培养，拥有多个实践教学基地。
4. 该专业以“宽厚基础与专业素能并重”为人才培养目标，充分利用现代生物技术、信息技术改造、整合、提升传统专业的特色。
山东农业大学茶学系在茶学专业领域有着较为深厚的学科积淀和学术优势，其人才培养质量和师资力量在国内外均享有较高的声誉。
浙江大学茶学系
浙江大学茶学系有以下特点：
1. 茶学专业历史悠久，是我国最早的茶学专业之一，具有深厚的学科积淀和学术优势。
2. 该专业在茶学教育中处于领先地位，拥有多学科交叉的特色学科，具有最全面的茶学人才培养体系。
3. 浙江大学茶学系在人才培养方面注重创新能力和实践能力的培养，拥有多个实践教学基地，学生通过实践学习能够更好地掌握所学知识。
4. 该专业在茶叶加工、茶叶品质评价、茶叶市场营销等方面具有丰富的经验和深厚的理论基础。
5. 该专业的师资力量雄厚，拥有一支高水平、国际化、富有创新精神的师资队伍。
综上所述，浙江大学茶学系在茶学教育界有着非常重要的地位，其人才培养质量和师资力量在国内外均享有较高的声誉。
江西农业大学茶学系
江西农业大学茶学系有以下特点：
1. 茶学专业在我国设立较早，专业设置科学合理，培养了大量的茶学专业人才。
2. 该专业的师资力量雄厚，拥有一支由教师、行业专家组成的师资队伍，其中大批教师具有博士、硕士学位以及国内外知名大学高级职称，他们在国内外学术界和企业界均有着较高的知名度和影响力。
3. 该专业重视实践教学，注重学生实践能力和创新精神的培养，拥有多个实践教学基地。
4. 该专业以“宽厚基础与专业素能并重”为人才培养目标，充分利用现代生物技术、信息技术改造、整合、提升传统专业的特色。
综上所述，江西农业大学茶学系在茶学教育界有着较为深厚的学科积淀和学术优势，其人才培养质量和师资力量在国内外均享有较高的声誉。
南京农业大学茶学系
南京农业大学茶学系有以下特点：
1. 茶学专业以培养高素质的应用型、创新型、复合型人才为中心，培养茶学领域的基本知识、先进技术和综合技能。
2. 该专业主要学习农业生物科学和茶学基本理论、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械等方面的基础知识，新品种选育、种苗繁育、机械化加工、茶叶审评与品质检验、茶叶经营与销售、茶文化等方面的实验、实践技能。
3. 该专业师资力量雄厚，拥有教授、副教授等高层次教师队伍，教学经验丰富，科研实力较强，多次获得国家和省级教学成果奖和科技进步奖。
4. 该专业重视实践教学，注重学生实践能力和创新精神的培养，拥有多个实践教学基地，学生通过实践学习能够更好地掌握所学知识。
5. 该专业在茶叶加工、茶叶品质评价、茶叶市场营销等方面具有丰富的经验和深厚的理论基础，为我国茶产业的发展培养了大量的高素质人才。
综上所述，南京农业大学茶学系在茶学教育界有着非常重要的地位，其人才培养质量和师资力量在国内外均享有较高的声誉。
合肥经济学院茶学系
合肥经济学院茶学系有以下特点：
1. 茶学专业以培养应用型、创新型、复合型人才为中心，培养茶学领域的基本知识、先进技术和综合技能。
2. 该专业主要学习农业生物科学、茶学基本理论、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械等方面的基础知识，新品种选育、种苗繁育、机械化加工、茶叶审评与品质检验、茶叶经营与销售、茶文化等方面的实验、实践技能。
3. 该专业师资力量雄厚，拥有教授、副教授等高层次教师队伍，教学经验丰富，科研实力较强，多次获得国家和省级教学成果奖和科技进步奖。
4. 该专业重视实践教学，注重学生实践能力和创新精神的培养，拥有多个实践教学基地，学生通过实践学习能够更好地掌握所学知识。
5. 该专业在茶叶加工、茶叶品质评价、茶叶市场营销等方面具有丰富的经验和深厚的理论基础，为我国茶产业的发展培养了大量的高素质人才。
综上所述，合肥经济学院茶学系在茶学教育界有着非常重要的地位，其人才培养质量和师资力量在国内外均享有较高的声誉。
武夷学院茶学系
武夷学院茶学系有以下特点：
1. 茶学专业是该校的传统优势专业，具有较长的办学历史和深厚的办学积淀。
2. 该专业以培养应用型、创新型、复合型人才为中心，注重培养学生的实践能力和创新精神。
3. 该专业与武夷山等地的茶叶产区紧密合作，开展茶叶生产、加工、品质检验等方面的教学和实践，具有浓郁的闽北地方特色。
4. 该专业师资力量雄厚，拥有教授、副教授等高层次教师队伍，教学和科研实力较强，多次获得国家和省级教学成果奖和科技进步奖。
5. 该专业重视实践教学，注重学生实践能力和创新精神的培养，拥有多个实践教学基地，学生通过实践学习能够更好地掌握所学知识。
6. 该专业在茶叶栽培、茶叶加工、茶叶品质评价、茶叶市场营销等方面具有丰富的经验和深厚的理论基础，为我国茶产业的发展培养了大量的高素质人才。
综上所述，武夷学院茶学系在茶学教育界有着非常重要的地位，其人才培养质量和师资力量在国内外均享有较高的声誉。
宁德师范学院茶学系
宁德师范学院茶学系有以下特点：
1. 茶学专业是该校的传统优势专业，具有较长的办学历史和深厚的办学积淀。
2. 该专业以培养应用型、创新型、复合型人才为中心，注重培养学生的实践能力和创新精神。
3. 该专业与福建等地的茶叶产区紧密合作，开展茶叶生产、加工、品质检验等方面的教学和实践，具有浓郁的闽北地方特色。
4. 该专业重视实践教学，注重学生实践能力和创新精神的培养，拥有多个实践教学基地，学生通过实践学习能够更好地掌握所学知识。
5. 该专业在茶叶栽培、茶叶加工、茶叶品质评价、茶叶市场营销等方面具有丰富的经验和深厚的理论基础，为我国茶产业的发展培养了大量的高素质人才。
6. 该专业与武夷学院茶学系有紧密的合作关系，两校之间经常进行教学和科研交流，互相促进，共同推动福建地区茶产业的发展。
综上所述，宁德师范学院茶学系在茶学教育界有着非常重要的地位，其人才培养质量和师资力量在国内外均享有较高的声誉。
青岛农业大学茶学系
青岛农业大学茶学系有以下特点：
1. 茶学专业在该校属于特色专业之一，以培养具备茶学、食品科学、生物科学等方面基本理论和实践能力为宗旨。
2. 该专业注重学生基本理论、基本技能、创新性教育和综合素质的培养，借助山东东南沿海地区茶叶生产优势，注重学生实践能力和吃苦耐劳精神的培养。
3. 该专业在茶树栽培、茶叶加工、茶叶审评与检验等方面具有丰富的经验和深厚的理论基础，能够为我国茶产业的发展培养高素质人才。
4. 该专业与山东地区的多家茶叶企业有紧密的合作关系，开展茶叶生产、加工、品质检验等方面的教学和实践，学生通过实践学习能够更好地掌握所学知识。
5. 该专业在茶叶科学研究、品质评价、市场营销等方面也有较强的实力，学生毕业后可在茶叶企业、茶叶研究机构、茶叶行政管理部门等单位从事相关方面的工作。
综上所述，青岛农业大学茶学系在茶学教育界有着非常重要的地位，其人才培养质量和师资力量在国内外均享有较高的声誉。
河南农业大学茶学系
河南农业大学茶学系有以下特点：
1. 茶学专业在该校属于特色专业之一，以培养具备茶学、食品科学、生物科学等方面基本理论和实践能力为宗旨。
2. 该专业注重学生基本理论、基本技能、创新性教育和综合素质的培养，借助河南地区茶叶生产优势，注重学生实践能力和吃苦耐劳精神的培养。
3. 该专业在茶叶生产、加工、品质检验等方面具有丰富的经验和深厚的理论基础，能够为我国茶产业的发展培养高素质人才。
4. 该专业与河南地区的多家茶叶企业有紧密的合作关系，开展茶叶生产、加工、品质检验等方面的教学和实践，学生通过实践学习能够更好地掌握所学知识。
5. 该专业在茶叶科学研究、品质评价、市场营销等方面也有较强的实力，学生毕业后可在茶叶企业、茶叶研究机构、茶叶行政管理部门等单位从事相关方面的工作。
综上所述，河南农业大学茶学系在茶学教育界有着非常重要的地位，其人才培养质量和师资力量在国内外均享有较高的声誉。
此外，浙江农林大学、云南农业大学、湖南农业大学、四川农业大学、西南大学、广东科技学院也设有茶学专业。
茶学专业的薪资待遇根据不同职位和行业有所差异。
根据某招聘平台的数据，茶学专业的毕业生平均月薪可达11.8K。其中，茶艺师、高级茶艺师的工资分别为5.2K/月和6.2K/月，茶艺师店长的工资为6.2K/月。另外，中国农业科学院、浙江大学、华中农业大学、南京农业大学、中国农业大学等高校的茶学专业毕业生平均薪资也比较高。
总体来说，茶学专业的薪资待遇与茶叶行业的兴衰有关，行业内的精英和领袖薪资会更高。
茶学专业就业前景虽然不如热门专业广泛，但是就业率高，值得考虑。