开餐饮店需要具备一系列的条件和材料，以下是一些主要的要点：
资金
需要有足够的资金来支付租金、装修费用、购买设备、购买原料等费用。
场地
需要有合适的场地，场地应该宽敞明亮，有足够的空间，并且位置要选择在人流量大的地方。
设备
需要有厨房设备、餐具、餐桌椅等，这些设备应符合当地的卫生标准，并且质量上乘。
人员
需要有合格的厨师、服务员、经理等，这些人员应具备专业的知识和技能。
管理
需要有完善的管理制度，包括财务管理、人事管理、营销管理等，并且这些制度应符合当地的法律法规。
证件
营业执照：到当地工商局办理，需要提供身份证、租赁合同、房产证明等。
食品经营许可证：到当地食品药品监督管理局办理，需要提供营业执照、食品安全管理制度、从业人员健康证明等。
税务登记证：到当地税务局办理，需要提供营业执照、组织机构代码证、法定代表人身份证等。
员工健康证：到当地疾控中心或医院办理，员工需要体检合格后才能获得。
消防安全证：到当地消防部门办理，需要提供营业执照、房屋租赁合同、消防设施设备清单等。
环保审批和排污许可证：根据当地政策办理，涉及噪音、排污、消防等方面的审批。
其他
需要有合适的经营场所证明，如房屋租赁合同或房产证及复印件。
需要有完善的管理制度，包括财务管理、人事管理、营销管理等。
建议在准备开餐饮店时，先了解当地的具体政策和要求，然后按照顺序办理相关的证件和手续，以确保顺利开业。