燕麦，是世界性公认的营养、养生食物，更是在谷物、粗粮中，唯一登上“世界公认十大健康食物”。而膳食纤维，作为“第七大营养素”，在燕麦中的含量高达17%-21%，明显高于其它谷物。
这就是养生和减肥人士，如此青睐燕麦的一个重要原因，可以充饥，而且营养健康，又是现阶段人们追求吃粗粮的时代，才会如此广受欢迎。
但是，任何事物都是拥有两面性的。就像人参这种大补的好东西，吃多了是会流鼻血、上火的。而燕麦也是如此，吃对了养生，吃错了伤身。
常吃燕麦的那些个好处，都是建立在“适量吃”的基础上，食用不当、饮食过量，你认为是“好东西”的燕麦，也会出现反作用。就比如，吃着香香甜甜的燕麦，糖分高，是会升糖的；吃着酥酥脆脆的燕麦，含油多，是会长胖的。真正养生、减肥的是配料表里啥都没有，只要“燕麦”俩字的纯燕麦。
话说回来，燕麦拥有两面性，吃对养生，吃错伤身，但愿你不要犯这错
1.燕麦吃多了，容易引起消化不良
毕竟燕麦是粗粮，膳食纤维含量丰富，稍稍吃点就能满足饱腹感。但是膳食纤维这种物质，对于肠胃来说，是不消化的，经常吃太多，会加重肠胃负担。尤其是人在消化不好的时候，甚至会出现腹泻、胀气、胃痉挛等不适感。
2.经常吃燕麦，要注意别跟这些食物同食
食物不搭，是会引起消化不良、腹泻的。燕麦就不能跟菠菜一起吃，成分相背，影响钙等矿物质吸收；吃燕麦后，不要吃橘子，会引起腹痛、恶心；更不要吃燕麦、喝咖啡，咖啡会破坏燕麦的营养成分。
【PS】燕麦≠燕麦片
燕麦，你可以看作是小麦的一种，跟大米似的可以煮着、焖着吃，不用担心吃了上火。
燕麦片却不一样，什么都不添加的纯燕麦片，还是能一如既往的延续燕麦的种种天然优点。但是，那些为了口感，做成香甜的、酥脆的可口燕麦片，里面添加的成分颇杂，营养成分也在加工过程中，损失很大。这种燕麦片，吃多了是容易上火的。
总之一句话，不论什么食物，都要适量吃。要是你觉得某种食物好，就天天吃、恨不得当饭吃，那就违背了它作为健康的初衷。