在县城开水果店需要综合考虑多个方面，以下是一些关键步骤和建议：
选址
人流量：选择人流量较大的地方，如学校周边、居民区中心或繁华的商业街。
交通便利性：确保店面附近有便捷的交通工具，方便顾客前来购买。
租金：控制租金在合理范围内，县城的租金相对较低，但要考虑店面大小和位置。
店面装修
简约装修：以简洁明亮、干净卫生为准则，墙面刷新、地面铺设瓷砖，添置水果展示架和冷藏设备。
设备采购：冷藏展示柜、收银机及基础的水果处理工具是必备。
装修色调：选择柔和的颜色，如绿色，营造温馨舒适的氛围。
产品选择
多样化：引进50-70个左右的水果单品，包括新鲜水果、果汁、干果、蔬菜等。
季节性：选择当季水果，确保水果新鲜度和价格优势。
品质控制：挑选优质货源，确保水果品质，避免低质水果影响口碑。
营销策略
地推：通过发传单、摆摊等方式积累第一批顾客。
会员制度：设立会员制度，提供优惠和积分兑换，增加客户粘性。
社交媒体推广：利用微信、微博等社交媒体进行宣传，吸引更多顾客。
促销活动：定期推出打折促销、满减等活动，刺激消费者购买欲望。
经营管理
员工管理：雇佣合适的员工，并进行专业培训，确保服务质量。
库存管理：合理控制库存，避免水果过期浪费。
财务管理：详细记录经营收支，控制成本，确保盈利。
客户关系管理：建立良好的客户关系，提供优质服务，提升顾客满意度。
增值服务
水果处理：提供水果去皮、切盒等增值服务，增加顾客便利性。