外地人在北京办理车牌主要有以下几种途径：
参加摇号
摇号是获取北京车牌的常见方式，但中签率较低，约为2900:1。
摇号条件包括：持有北京居住证（非工作居住证）、连续5年社保和个税缴纳、持有有效机动车驾驶证、名下无北京市登记的小客车等。
租牌
租牌是指通过租赁他人车牌使用，一般租赁时间越长越便宜。
租牌存在一定风险，不受法律保护，且车牌不会过户到个人名下。
收购有牌的公司
通过收购带有北京车牌的公司，间接获得车牌使用权，需支付每年的财务代办费。
这种方式相对安全、快捷，是合法合规的获得北京车牌的方式。
结婚车牌过户
通过与京籍人士结婚，一年后双方可进行财产分割，将车牌过户到对方名下。
这种方式缺点是双方会多一次婚姻记录，且不受法律保护，周期较长。
建议
摇号：如果符合摇号条件，可以尝试参与摇号，虽然中签率低，但这是最正规、合法的方式。
租牌：如果急于用车且预算有限，可以考虑租牌，但需注意风险。
收购公司：如果条件允许，收购带有北京车牌的公司是一个不错的选择，既安全又合法。
结婚过户：这种方式虽然可行，但涉及婚姻问题，需慎重考虑。
请根据自身实际情况选择最适合自己的方式，并确保所有操作合法合规。