当遇到他人欠钱不还的情况时，您可以通过以下步骤来维护自己的权益：
准备起诉状
写清楚双方的身份信息（如姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等）。
明确诉讼请求，例如要求被告偿还借款本金及利息的具体金额。
阐述事实与理由，详细描述借款的经过、双方的约定以及被告未还款的情况。
收集相关证据
准备借条、转账记录、聊天记录等证据，这些是证明对方欠款的有力证据。
确定管辖法院
一般情况下，在被告住所地的法院提起诉讼。如果合同中有约定管辖法院，则按照约定进行。
缴纳诉讼费
根据诉讼标的额来确定诉讼费用，并按照规定缴纳。
等待法院通知开庭
提交起诉状和证据材料后，法院会进行审核，符合条件的会立案，并安排开庭审理。
参加庭审
按照法院安排的时间参加庭审，积极陈述事实、提供证据。
等待判决
法院根据庭审情况作出判决，如果判决被告还钱，被告在判决书规定的履行期内未履行的，原告可申请强制执行。
申请强制执行
如果被告不履行判决，原告可以向法院申请强制执行，法院会通过查封、扣押、冻结财产等方式来实现原告的债权。
建议
及时行动：注意诉讼时效，一般为三年，避免因超过时效而败诉。
财产保全：在起诉的同时，最好向法院申请财产保全，以防止对方转移财产。
选择合适的法院：根据借款合同中的约定或被告的住所地选择合适的法院进行诉讼。
准备充分证据：确保所有证据真实、有效，能够充分证明债务关系存在。
通过以上步骤，您可以依法维护自己的权益，确保欠款得到妥善解决。