教你红烧基围虾的做法

食材：基围虾、青红辣椒、姜蒜、料酒、酱油、盐。

制作步骤：

1.买回的基围虾清用牙签挑出虾线，洗净备用。

2、用料酒、姜腌制10分钟。

3、青红椒切成小圈，姜蒜切好备用。

4、锅里烧油，油热后先煎基围虾，煎至变金黄色后，捞出备用。

5、热锅倒油，油热后倒入姜和蒜，爆香，再倒入煎好的基围虾。

6、加入盐，酱油，加入一点点清水焖一会，收汁后就可以出锅。

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