解锁被小偷偷走的手机通常有以下几种方法：
猜测密码
如果手机设置了简单的数字密码，小偷可能会尝试常见的密码组合，如1234、0000等，直到成功解锁。
使用iTunes恢复
小偷可能会尝试将手机恢复出厂设置，然后通过iTunes进行刷机，但这会导致手机内部所有数据丢失。
破解Apple ID
如果手机通过Apple ID绑定了iCloud并启用了“查找我的iPhone”功能，小偷在没有密码的情况下无法解锁手机。
利用社工库
小偷可能会利用社工手段获取机主信息，然后尝试通过苹果官方客服解锁手机。
物理方法
对于有指纹解锁的手机，小偷可能会使用透明胶带粘取home键上的指纹，然后用自己的指纹解锁手机。
远程控制功能
如果手机支持远程控制功能，并且已经开启，可以通过远程控制网站尝试定位手机并解锁。
请注意，以上方法的有效性取决于手机型号、密码复杂度以及小偷的技术能力。为了提高安全性，建议使用复杂的密码，并开启“查找我的iPhone”功能。如果手机丢失，应立即通过关联的Apple ID进行远程锁定或擦除数据