加盟“我要兑”项目可以通过以下方式盈利：
固定费用模式
加盟店需要按照合同规定支付一定的固定费用，如加盟费、使用权费等。
剩余的利润归加盟店所有，由加盟店自行处理。
营业额提成模式
加盟店除了支付固定费用外，还需支付一定比例的营业额提成。
提成比例通常根据合同协议约定的，可能是一个固定百分比或者根据销售额的阶梯式增长。
销售差额利润
加盟商从公司提货的提货价与销售给顾客的零售价之间的差额即为利润。
部分公司可能会从中抽取一定比例的管理费。
销售业绩奖励
公司可能会设定销售业绩指标，加盟商达到指标后可以获得额外的销售奖励。
品牌使用费用
加盟商在经营过程中需要定期向品牌方支付品牌使用费，用于持续使用品牌的各项资源和享受品牌方提供的后续服务。
原材料和耗材利润
如果品牌方要求加盟商从品牌方指定的渠道采购商品（原材料、成品等），品牌方可以从这些商品的销售中获取利润。
策划推广费用
加盟门店定期宣传，品牌方可以帮忙策划并进行全网推广，随着门店数量的增加，品牌操盘能力的提高，这块收入也会越来越多。
社群销售
通过建立社群，销售与店里匹配度较高的产品，统一进行采购，以较低的价格给各个门店供应，增加加盟商的收入和利润。
品牌附加服务
提供广告宣传、促销活动策划、数据分析等附加服务，并向加盟商收取相应的服务费。
整合线下商家资源
通过整合线下所有商家（如餐饮业、旅游业、传媒业等）的1%流水抽佣，随着合作商家营业额的递增，收入也会水涨船高。
打造招牌商品
通过打造自己的招牌商品和热门商品，形成竞争优势，确保货源充足，减少断货现象，提高销售额。
建议加盟商在选择加盟项目时，仔细阅读合同条款，了解具体的利润分配模式和费用构成，以便更好地规划自己的经营策略和盈利模式。同时，注重产品种类的丰富性、宣传推广的有效性、服务质量的提升以及不断创新和改进，以吸引更多的顾客和实现长期盈利。