材料：红膏蟹一只，蒜一头，海鲜醋一勺。
做法：1.冰冻红膏蟹解冻。
2. 揭开蟹壳，去掉蟹腮、嘴、胃。
3. 蟹身切段摆入盘里，淋点料酒，放上葱结。
4. 水开后放入蒸锅蒸4分钟。
5.蒜磨成蒜蓉放入碗中，加适量海鲜醋。
6.蒸好的红膏蟹趁热食用。
提示：红膏蟹一般是生食，但冰冻过的为了安全还是蒸过食用比较好
材料：红膏蟹一只，蒜一头，海鲜醋一勺。
做法：1.冰冻红膏蟹解冻。
2. 揭开蟹壳，去掉蟹腮、嘴、胃。
3. 蟹身切段摆入盘里，淋点料酒，放上葱结。
4. 水开后放入蒸锅蒸4分钟。
5.蒜磨成蒜蓉放入碗中，加适量海鲜醋。
6.蒸好的红膏蟹趁热食用。
提示：红膏蟹一般是生食，但冰冻过的为了安全还是蒸过食用比较好