关于未签订劳动合同的试用期问题，有以下几点需要注意：
试用期的默认期限
如果用工之日起超过一个月但不满一年未签订劳动合同，根据《劳动合同法》第十九条，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并支付经济补偿。
二倍工资支付
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
仲裁时效
劳动者因未签订劳动合同申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
无固定期限劳动合同
用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
综上所述，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者可以要求用人单位支付二倍工资，并且需要在一年内提出仲裁申请。此外，如果用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者签订书面劳动合同，法律上视为双方已订立无固定期限劳动合同。
建议劳动者在发现自身权益受到侵害时，及时提起仲裁或诉讼，以维护自身合法权益。