酒驾定责的时间主要取决于事故的性质和是否需要检验、鉴定等程序。一般来说，酒驾交通事故的责任认定需要 10日时间。具体而言，公安机关交通管理部门应当自现场调查之日起10日内制作道路交通事故认定书。如果交通肇事逃逸案件在查获交通肇事车辆和驾驶人后，也应在10日内制作道路交通事故认定书。对于需要进行检验、鉴定的情况，则应在检验报告、鉴定意见确定之日起5日内制作道路交通事故认定书。
因此，酒驾定责的时长主要取决于是否需要额外的检验和鉴定，以及这些程序是否能在规定的时间内完成。在一般情况下，从交管部门进行现场调查开始计算，整个定责过程应在10天内完成。