给美国同事送圣诞节礼物时，可以考虑以下几个建议：
投其所好：
了解同事的兴趣爱好和需求，选择与之相关的礼物。例如，如果对方喜欢喝咖啡，可以送他们优质的咖啡豆或咖啡杯。
实用型礼物：
选择一些实用性强且价格适中的礼物，如品牌保温杯、高档名片夹、钢笔、茶叶等。
有趣且个性化：
选择一些有趣且能表达心意的礼物，比如定制的礼品、有趣的书籍或装饰品，这些礼物能在圣诞节这个特殊的日子里带来惊喜和欢乐。
健康产品：
考虑到健康的重要性，可以选择一些健康产品作为礼物，例如天然健康食品、运动礼品或个人护理产品。
环保产品：
随着环保意识的提高，选择环保材料制作的礼品也越来越受欢迎，如竹制产品、可降解材料制品等。
文化特色礼物：
如果对方对中国文化感兴趣，可以送一些具有中国特色的礼物，如茶具、茶叶、传统工艺品等，这些礼物不仅能展示中国文化魅力，还能让对方体验到茶道之美。
节日礼篮：
包含美酒、巧克力、咖啡等高档美食的礼篮，形式雅致且内容丰富，适合作为圣诞节礼物。
音乐和运动相关礼物：
如果同事喜欢音乐，可以考虑送CD或耳机；如果喜欢运动，可以考虑送运动鞋或运动服装。
综合考虑以上建议，选择一份既实用又有心意的礼物，能够表达你对同事的祝福和关心，同时也能增进彼此之间的友谊和合作关系。