香港理工大学提供多个专业，涵盖广泛的学术和职业领域。以下是一些主要的专业领域及其相关课程：
中国语言文学与文化研究
中国语言及文学
文化研究
文化管理
语言与文学
英文
语言学
艺术与设计
艺术
音乐
人文与社会科学
历史
日本研究
哲学
商学与金融
工商管理学士综合课程
环球商业学
酒店旅游及房地产管理
保险金融与精算学
专业会计学
计量金融学
国际贸易与中国企业
工程
土木工程
机械工程
电子电气工程
计算机工程学
土木工程
结构工程
交通工程
产品开发与分析
空气/噪音污染管理
航宇工程
电子技术
通信工程
电力系统
计算机科学与信息技术
计算机科学与信息系统
数据科学与人工智能
软件开发
数据分析
人工智能研究
酒店与旅游管理
酒店及旅游管理
医疗与健康科学
公共卫生
中医学
生物医学
职业治疗
物理治疗
眼科视光学
放射学
其他专业
计量金融学
国际贸易与中国企业
生物医学工程学
金融科技学
信息工程学
数学与信息工程学
机械与自动化工程学
法学
这些专业为学生提供了丰富的学术和职业发展机会，特别是在工程、计算机科学、酒店与旅游管理以及医疗等领域。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。