大专毕业生去日本留学，可以考虑以下几种方案：
研究生（预科）
先读半年到一年的硕士预科课程，学习语言及本科核心课程，之后参加大学院修士的入学考试。
编入（插班）
直接插班到日本大学的二年级或三年级，毕业后拿到本科毕业证，之后可继续申请研究生或修士。
专升硕
在日本学习2年半至3年，通过考试或申请，直接升入硕士课程，毕业后获得硕士学位。
语言学校
先进入日本的语言学校学习日语，之后参加留学生考试及校内考进入日本大学。
专门学校
学习应用专业，毕业后可就业或继续升学。
职业学校
学习实用技能，适合未来在日本就业的学生。
选择哪种方案取决于个人的情况和目标。每种方案都有其优势和劣势，建议根据自己的情况和目标进行选择。