经营旅店需要以下手续：
营业执照
需要材料：身份证、市场主体承诺书、经营场所使用相关文件（租房合同、房产证）、共享信息表。
门头许可证
需要材料：营业执照、户外牌匾设置备案书、身份证、效果图。如果涉及居民住宅建筑影响其他相邻产权人设置牌匾的，应提交相关产权人同意书。
食品经营许可证 （如提供餐饮服务）：需要材料：《食品经营许可证》新办申请表、保证食品安全的规章制度、与食品经营相适应的主要设备设施空间布局图、营业执照、与食品经营相适应的主要设备设施操作流程文件。如果还涉及自动售货机和自酿酒，则还需要递交相关材料。
仅销售预包装食品经营者备案
（如不涉及餐饮服务）：
需要材料：仅预包装食品销售备案申请。
特种行业许可证
需要材料：简历和身份证、经营场所平面图、建筑结构图以及营业设施情况说明、场地的布局和设施符合有关安全要求的证明材料、旅馆业治安管理信息系统和视频监控系统安装情况资料、治安管理制度及相应的管理措施、营业执照、特种行业审批表、信用承诺。
公共卫生许可证
需要材料：黑龙江省公共场所卫生许可申请表、营业执照、法定代表人或负责人身份证明、公共场所地址方位示意图、平面图和卫生设施平面布局图、信用承诺书。另外还需要一年内的公共场所卫生检测或者评价报告（如果使用集中空调通风系统，则还需提供集中空调通风系统卫生检测或者评价报告）、从业人员名单及健康合格证明和公共场所卫生管理制度。
消防安全证
需要材料：旅馆业治安管理信息系统和视频监控系统安装情况资料、消防安全检查合格证明、已安装符合要求的安全监控设备设施等。
建筑安全验收
需要材料：建设、装修完成后，向当地建设管理部门申请建筑安全验收。
税务登记
需要材料：在当地税务部门办理税务登记，以便按照相关税收规定缴纳税款。
其他可能需要的证件
根据具体情况可能还需要办理其他证件，例如卫生许可证、特种行业经营许可证、消防安全合格证等。
建议：
在办理这些手续时，建议咨询当地相关部门或专业服务机构，以确保手续齐全、流程合规。
旅馆业属于特种行业，因此在申请过程中需要特别注意安全、消防等方面的要求。